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A fruta é um dos alimentos que mais causam alergia nas crianças. Mas entre todos eles, existem algumas frutas especialmente alergênicas.
Dizemos quais são, entre todas, as frutas que mais causam alergia em crianças e que tipos de tratamentos existem para alergias infantis.
Pêssego, melão e kiwi são os alimentos vegetais que causam mais alergias em crianças. Especificamente, cerca de 8% das crianças menores de 4 anos e 2% dos adultos na Espanha sofrem de uma reação alérgica a essas frutas, de acordo com dados da Sociedade Espanhola de Alergologia e Imunologia Clínica (SEIC).
Especialistas afirmam que as alergias alimentares são a causa mais frequente de atendimento à anafilaxia nos serviços de emergência de hospitais. Também causa uma clara diminuição na qualidade de vida do paciente e um aumento nos custos com saúde e no absenteísmo ao trabalho ou escola.
A alergia alimentar está intimamente ligada à sensibilização a certos pólens, uma vez que compartilham alérgenos comuns. Isso é chamado de reação cruzada. Seis em cada dez pessoas que são alérgicas ao pólen podem apresentar sintomas secundários após comer alimentos associados.
Pessoas alérgicas a alimentos vegetais costumam ter uma síndrome de alergia oral, com inchaço dos lábios e coceira na garganta e nas orelhas, embora em alguns casos possam ocorrer reações que podem levar ao choque anafilático.
Embora durante anos o único tratamento para a alergia alimentar consistisse em evitar o alimento que provocava a reação, hoje é possível superá-la graças a novos tratamentos de dessensibilização, que são realizados em alguns hospitais, e que consistem em oferecer à criança pequenas doses de o alérgeno em questão, neste caso o alimento que causa alergia, para que seu corpo se torne tolerante a ele.
Este tratamento está obtendo resultados positivos em 90 por cento das crianças tratadas e, durante alguns anos, tem sido aplicado em um número crescente de hospitais espanhóis. Sua aplicação é personalizada e deve ser realizada por equipe médica especializada.
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