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Chipá de queso. Receitas típicas argentinas

Chipá de queso. Receitas típicas argentinas


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O chipá ou chipa é um pão de queijo típico do Paraguai e do nordeste da Argentina. Essa receita data da época dos conquistadores e das missões dos Jesuítas e teve tanta aceitação que chegou ao Brasil onde se preparou uma receita semelhante chamada pão de queijo.

Se nunca experimentou o chipá, está na hora de fazer esta receita em casa porque é muito fácil de preparar e pelo seu sabor vai deliciar as crianças. Bom apetite!

  • 800 gramas de amido de mandioca
  • 500 gramas de queijo semiduro
  • 4 ovos
  • 80 gramas de fubá
  • Manteiga
  • Meio litro de leite
  • Levedura
  • Sal

Dica: você também pode adicionar um pouco de suco de laranja

1. Misture o amido ou, na falta disso, a farinha de trigo com a farinha de milho, uma colher de sopa de fermento e sal.

2. Rale o queijo e acrescente à mistura. Amasse tudo bem.

3. Adicione os ovos e a manteiga e continue amassando. Por fim, vá acrescentando o leite aos poucos, se perceber que está muito líquido, não despeje todo o leite. A massa não deve ser excessivamente macia.

4. Deixe a massa descansar por 1 hora e depois forme bolas com ela.

5. Leve as bolas ao forno a 180º e deixe repousar cerca de 10 a 15 minutos. Remova quando começarem a dourar. Eles são deliciosos!

Você pode ler mais artigos semelhantes a Chipá de queso. Receitas típicas argentinas, na categoria Receitas Argentinas no site.


Vídeo: Zamba y Niña preparan chipa con Paulina Cocina - Seguimos Educando (Julho 2022).


Comentários:

  1. Tostig

    Considero, que você está enganado. Vamos discutir isso.

  2. Votaur

    discordam totalmente da postagem anterior

  3. Domenick

    Que palavras... grande, a frase notável

  4. Gunos

    Obrigado, fui ler.

  5. Mezishicage

    Muito bem, a ideia notável



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