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O Cozinhou É um prato sempre bem recebido, mas costuma-se preparar porções muito abundantes e não é raro que no final da refeição haja restos. Ensinamos a você uma maneira muito tradicional de aproveitá-los.
Esta receita de 'roupa velha' consiste em pegar os restos do guisado e transformá-los em um prato totalmente diferente, com alguns ingredientes simples você obterá uma refeição barata e ensinará seus filhos Bons valores em relação à dieta.
- Grão de bico
- Eu no
- Salsicha de sangue
- Chouriço
- Batatas
- Cenouras
- 100 ml. caldo de ensopado
- 125 gr. de cebola
- 1 colher de chá de alecrim
- 2 colheres de chá de páprica doce
1. Pique a cebola em pedaços mais ou menos grandes, como preferirmos. As proporções da cebola e das especiarias são indicativas, dependerá da abundância das sobras do guisado e do gosto pessoal, por isso não hesite em variar as quantidades se desejar.
2. Aqueça um fiozinho de azeite em uma frigideira em fogo médio. Refogue a cebola por alguns minutos, até que comece a ficar transparente. Desligue o fogo e acrescente a páprica e o alecrim, mexendo para que não queimem e fique bem misturado.
3. Adicione os ingredientes que sobraram do guisado (grão de bico, vegetais e carne) e polvilhe com um pouco de caldo.
4. Deixe cozinhar uns dez ou quinze minutos, tente corrigir o sal e sirva.
Aqui você tem outras receitas com recados, um menu de reciclagem.
Você pode ler mais artigos semelhantes a Roupa velha. Receita para aproveitar os restos do guisado, na categoria de Leguminosas em obra.
Na minha opinião, é uma maneira falsa.
aha obrigada!
Desculpe, não posso ajudá-lo em nada. Acho que você vai encontrar a solução certa.
Lamento não poder participar da discussão agora - não há tempo livre. Mas vou voltar - com certeza vou escrever o que penso sobre esse assunto.
Eu parabenizo, que palavras ..., uma ideia magnífica
vou calar a boca talvez