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As melhores receitas da avó

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Aprenda a preparar os pratos mais tradicionais

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O nougat de Natal mais tradicional é este, o nougat de Jijona. É elaborado com amêndoas torradas, nozes e avelãs e é macio e muito doce na boca. Aprenda a fazer o seu próprio nougat caseiro com esta receita simples e deliciosa e use-a para acompanhar maçapão e polvorones.

A receita de Jijona nougat passo a passo AQUI

Se quer a receita de uma comida simples de fazer e de que todos gostam, aqui fica a receita da tradicional omelete de batata espanhola. Mas para que a omelete fique boa, é preciso seguir o conselho das cozinheiras que realmente têm mais experiência: as avós.

A receita da tradicional omelete de batata passo a passo AQUI

Torrijas é um doce típico da época da Páscoa, mas pode ser consumido em qualquer época do ano. São muito simples de fazer e não precisam de muito tempo nem de muitos ingredientes. Só pão, leite, ovos, limão, açúcar, mel, canela e óleo para fritar.

A receita das torrijas da vovó passo a passo AQUI

Se procura um prato leve e nutritivo, aqui está aquele que será muito fácil de preparar. É um alimento perfeito para o jantar das crianças e muito saboroso graças ao presunto. Você também pode usá-lo para crianças que não costumam comer vegetais. Talvez com este prato se atrevam a experimentá-los.

A receita da sopa de legumes com presunto passo a passo AQUI

Se há algo que as crianças gostam, são os doces. Você já tentou dar a eles um donut frito? Os encanta! Aqui tens uma receita simples e muito tradicional, herdada das avós, para preparar um lanche ou um pequeno-almoço diferente para as crianças.

A receita de donut da vovó aconteceu AQUI

Um prato muito completo e nutritivo, com leguminosas e muito típico da zona galega. As avós galegas ensinam-nos a fazer um guisado de feijão branco, chouriço, chouriço, couve e batata. Guisado tradicional com alto teor calórico, muito recomendado para a estação fria.

Passo a passo da receita da panela galega da vovó AQUI

Um prato muito típico da Semana Santa e que se passa de geração em geração. É nutritivo, muito completo e equilibrado, pois combina legumes, verduras e peixes no mesmo prato. Você vai precisar de grão de bico, feijão branco, espinafre, bacalhau, tomate e cebola.

A receita do guisado de grão de bico com bacalhau passo a passo AQUI

Só as avós conseguem obter um arroz amarelo com agarradito ou socarrat, como se costuma dizer na terra de origem da paella (Valência). Se quiser experimentar fazer um dos pratos mais típicos de Espanha, aqui está uma receita tradicional. Além disso, as crianças adoram arroz.

A receita tradicional de paella passo a passo AQUI

Propomos-lhe um prato muito barato e fácil de preparar. Só vai precisar de pão, bacon, chouriço, alho, azeite e páprica. Verá que com estes ingredientes poderá preparar um prato muito saboroso, típico de uma região de Espanha, Extremadura.

A receita das migalhas da Extremadura passo a passo AQUI

Muitas crianças tendem a ter problemas para comer vegetais. Talvez se você os preparar dessa forma, eles percam o medo de experimentá-los. É um prato muito leve e fornece muitas fibras e vitaminas. Entre outros vegetais, você precisará de ervilhas, alcachofras e cenouras.

A receita do ensopado de legumes da vovó passo a passo AQUI

Você tem dificuldade em fazer seus filhos comerem frutas? Experimente a maçã assada. É doce e parecerá um deleite. É uma receita tradicional muito simples de preparar e mesmo que contenha um pouco de álcool, não há problema, pois evapora durante o cozimento.

A receita de maçãs assadas passo a passo AQUI

São doces, macios ... e são deliciosos! Muffins são aquela sobremesa típica que todo mundo gosta. Também é muito versátil, pois podem ser preenchidos e decorados de mil formas. Aqui propomos a receita mais tradicional, a mesma de sempre, aquela que só as avós conhecem e usam.

Passo a passo da receita de cupcake da vovó AQUI

Um bom gaspacho fornece muitas vitaminas e é uma sobremesa fresca e equilibrada. Para fazer gaspacho você precisa de muito tomate, mas também de pimentão, pepino, cebola, pão, alho e azeite. É um prato muito típico do sul da Espanha. São as avós andaluzas que nos ensinam esta receita.

A receita do gaspacho andaluz passo a passo AQUI

Uma das sobremesas que as crianças mais gostam é o pudim. E são muitas as formas de o fazer: chocolate, baunilha, queijo ... As avós ensinam-nos esta receita tradicional de creme de ovo, industrial e delicioso. São feitas no forno e depois tem que deixar esfriar antes de levá-las.

Passo a passo da receita de pudim de ovo da vovó AQUI

Quais são os pratos preferidos das crianças? Claro, muitos respondem espaguete ou macarrão com tomate. Se você também quiser que o espaguete seja nutritivo, acrescente carne picada e você terá um prato fantástico e único. As avós nos ensinam a fazer um bom espaguete à bolonhesa.

A receita de espaguete à bolonhesa passo a passo AQUI

Os bolinhos são muito versáteis. Podem ser usados ​​como segundo prato ou como aperitivo. Podem ser feitos de várias maneiras, mas a mais clássica, a receita da avó, inclui atum e, em alguns casos, ovo cozido. Aqui oferecemos uma das mais tradicionais receitas de bolinhos de atum.

A receita dos bolinhos de atum passo a passo AQUI

As empanadas são um alimento equilibrado que as crianças tendem a gostar porque são muito fáceis de comer. Podem ser recheadas com qualquer coisa, mas as empanadas mais tradicionais, as das avós galegas, são estas. Você precisa fazer a massa e assar. O truque geralmente é conseguir uma boa massa fina, macia e crocante.

A receita da empanada galega passo a passo AQUI

O truque para um bom croquete é obter um bechamel macio e saboroso. E ninguém gosta de avós por isso. Os croquetes são um alimento delicioso e perfeito para as crianças. Eles podem ser feitos de carne, peixe ou ovo. Mas os mais tradicionais são estes, os croquetes de presunto.

A receita de croquetes de presunto passo a passo AQUI

Talvez à primeira vista sejam confundidos com creme, mas não têm nada a ver com isso. O creme catalão é feito com um creme de pastelaria feito de gemas de ovo. Fornece muitas proteínas e é um doce que costuma ser apreciado por crianças e adultos.

A receita do creme catalão passo a passo AQUI

O prato mais típico da capital da Espanha é o cozido madrilenho. É um prato muito completo, que fornece muitos nutrientes e um elevado teor calórico. É muito típico do outono e do inverno. Você vai precisar de grão de bico, chouriço, chouriço, frango, chouriço, osso de presunto, batata, cenoura e repolho.

A receita do cozido de Madrid passo a passo AQUI

Os canelones são um dos pratos preferidos das crianças. E ninguém gosta das avós para nos dar conselhos sobre como fazer. Não é muito complicado e você vai fazer as crianças rasparem o prato. É também um prato muito nutritivo que pode ser consumido como um único prato.

A receita dos canelones de carne passo a passo AQUI

As crianças gostam de arroz. Eles também gostam de doces. Então o mais normal é que gostem desse prato tão típico das avós. Ninguém gosta que eles transformem aquele ponto mágico de textura macia em pudim de arroz. Sugerimos que você obtenha um pudim de arroz fantástico com esta receita.

Passo a passo da receita do arroz doce da vovó AQUI

Os bolinhos de bacalhau são um dos pratos mais típicos da avó. No entanto, aqui oferecemos uma versão para que você possa adaptá-la a crianças celíacas. A receita tradicional das avós de bolinhos de bacalhau mas sem glúten para que possam comê-los sem problemas.

A receita de bolinhos de bacalhau sem glúten passo a passo AQUI

As almôndegas são trabalhosas, mas o resultado é delicioso depois. As crianças adoram almôndegas com tomate, uma das receitas mais típicas da avó. Se você não tem muito tempo, pode fazer muitos, congelar e fritar quando for servi-los.

Guiainfantil.com propõe uma receita fácil e muito rica de fazer para crianças.

A receita de almôndegas com tomate passo a passo AQUI

Nada como um bom creme caseiro. São suaves, cremosos e deliciosos. Muitas avós os decoram com um pau de canela. Outros preferem adicionar um biscoito redondo que flutua como um barco. Aqui está uma das sobremesas que as crianças mais gostam.

Passo a passo da receita do creme da avó AQUI

Uma receita muito barata e fácil de fazer é a sopa de pão, uma linha tradicional que as nossas avós nos deixaram. Você só precisa de pão, alho, cebola, salsa, manteiga branca, osso de cana e ovo. Verá como é simples e saboroso este prato que irá preparar em menos de uma hora.

A receita da sopa de pão passo a passo AQUI

Se você quer ter sucesso com as crianças, aqui está este prato que todos gostam, além de ser muito econômico. O cheiro deste cozido lembra-nos as cozinhas tradicionais, as cozinhas das avós. Você não precisa de muitos ingredientes, apenas coxas de frango, alho, limão, vinho e azeite.

A receita de frango com alho passo a passo AQUI


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