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É muito difícil para uma criança dizer não a um prato de massa. Macarrão, esparguete, pizzas ... enfim, todas as massas fazem as delícias dos mais pequenos da casa, principalmente se forem acompanhadas de ingredientes tão simples e deliciosos como o fiambre com ervilha. Por ele, Guiainfantil.com propõe-lhe fazer esta receita rápida e fácil para crianças. É um macarrão cremoso com presunto e ervilhas, uma combinação que vai fazer você lamber os dedos. Você se atreve?
- 400 gr. macarrão ou outra massa
- 200 gr. ervilhas frescas ou congeladas
- 100 gr. presunto York em cubos
- 250 gr. creme líquido (ou bechamel)
- Sal a gosto
- Azeite de oliva
- Queijo parmesão ralado
1. Coloque um pouco de óleo em uma frigideira e leve ao fogo.
2. Refogue as ervilhas e o presunto até dourar levemente.
3. Em uma panela, ferva bastante água com sal.
4. Quando a água começar a ferver, acrescente o macarrão.
5. Quando a massa estiver pronta, escorra-a.
6. Volte a colocar a massa na caçarola e acrescente as natas ou o bechamel. Misture bem.
7. Adicione as ervilhas e o presunto à massa e mexa.
8. Ao servir, polvilhe com queijo parmesão, se seus filhos gostarem.
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